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Notes sur le tag : mozzarella tressée
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La salade tomate-mozzarella tressée (fromagerie fine Balé)
De retour de Rome et bientôt en partance pour Venise, j'ai quand même eu l'envie de manger de la mozzarella italienne c'est-à-dire di Buffala à Rennes. J'en ai trouvé à la Fromagerie fine Balé, qui propose notamment de la mozzarella tressée . verdict: Elle est bonne. Comment reconnaître de la bonne mozzarella? Eh bien, c'est très simple, c'est son coeur qui est déterminant....
Publié le 03/06/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
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